2014年04月13日

第一パン 紅あずまさつまいも蒸し

紅あずまさつまいも蒸し

さつまいも風味のもちもちとした蒸し生地に甘く煮た茨城県産紅あずまをトッピングしました。
1個…284kcal
イオンで購入…108円

紅あずまさつまいも蒸し
紅あずまさつまいも蒸し

紅あずまのさつまいもも菓子パンで結構使われるようになっていますね。
紅あずまは関東地域で多く作られている品種で、ホクホクとネットリの中間タイプのさつまいも。
むっちりとした生地はほんのり甘みがあってさつまいもの風味がフワッと広がります。
甘露煮のさつまいもはちょうどいい甘さ。
ただ少し細かく刻まれているので食感はあまり感じられなかったかな。



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posted by YUN at 00:03 | Comment(0) | TrackBack(0) | 蒸しパン
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